Có phải cửa hàng đã hết đồ nướng cần thiết của bạn? Đây là những gì để sử dụng thay thế
- Nhận đường liên kết
- X
- Ứng dụng khác
(CNN)Bạn không thể tìm thấy pho mát kem, bánh quy giòn graham, Roi mát hoặc chiết xuất bạc hà? Đã đến lúc suy nghĩ bên ngoài hộp - hoặc hộp bánh quy, tùy từng trường hợp.
Sáng tạo có thể là mặt hàng đầu tiên trong danh sách hàng tạp hóa trong mùa lễ này.
Khi các vấn đề về chuỗi cung ứng và chi phí ngày càng cao tiếp tục tàn phá tất cả các khía cạnh của sản xuất thực phẩm, những người trong chúng ta, những người đã quen với một cơn bão có thể cảm thấy Scrooge-y nhiều hơn bình thường một chút.
Kraft sẽ trả cho bạn 20 đô la nếu không làm bánh pho mát cho Giáng sinh
Kraft sẽ trả cho bạn 20 đô la nếu không làm bánh pho mát cho Giáng sinh
Xin đừng tuyệt vọng. Có nhiều cách để loại bỏ "sự ngu ngốc" của các nguyên liệu hết hàng và hàng đóng gói. Nếu bạn không thể tìm thấy mặt hàng chủ lực làm bánh yêu thích của mình ở siêu thị, có thể đã đến lúc chuyển sang một công thức mới hoặc thử một kỹ thuật mới.
Theo Patrick Penfield, một giáo sư thực hành về quản lý chuỗi cung ứng tại Đại học Syracuse, một số yếu tố đang góp phần vào các vấn đề cung cấp thực phẩm hiện nay, bao gồm tình trạng thiếu bao bì, thiếu nhân sự và mong muốn tập thể của chúng ta được ăn mừng ở cấp độ trước đại dịch.
Penfield nói: “Năm ngoái vào thời điểm này, chúng tôi không thể tổ chức các buổi họp mặt lớn hơn, nhưng với việc các gia đình tổ chức các lễ kỷ niệm lớn hơn và các bữa tiệc văn phòng đòi hỏi phải phục vụ ăn uống,“ nhu cầu về nguồn cung cấp bánh đã tăng vọt ”.
Mặc dù tình trạng thiếu hụt bột và men vào năm 2020 có thể sẽ không lặp lại đối với các thợ làm bánh tại nhà trong mùa này, nhưng những người đã quen với việc mua bánh quy dịp lễ, bánh ngọt hoặc bánh nướng từ tiệm bánh lân cận của họ có thể không nhận được đơn đặt hàng thông thường của họ.
Penfield cho biết: “Thật không may, rất nhiều công ty làm bánh nhỏ đang gặp vấn đề về lao động, ngoài việc thiếu nguyên liệu hàng loạt và sự chậm trễ vận chuyển đối với các mặt hàng như trái cây, sô cô la, vani và hương liệu bạc hà.
Tìm hiểu farro và các loại ngũ cốc nguyên hạt siêu thực phẩm khác
Tìm hiểu farro và các loại ngũ cốc nguyên hạt siêu thực phẩm khác
Ông nói: “Chúng tôi luôn muốn hỗ trợ các tiệm bánh địa phương nhiều nhất có thể. Nếu bạn đặt lòng mình vào một điều trị cụ thể, hãy nắm lấy tinh thần của mùa giải bằng cách thực hiện sự kiên nhẫn và hiểu khi nào cần phải thay người.
Đối với những người nướng ở nhà, những gì có trong kho ở Đông Bắc Hoa Kỳ có thể không có sẵn ở Tây Nam. "Nó sẽ khác nhau ở mỗi khu vực", Penfield cảnh báo, vì vậy khi bạn thấy thứ gì đó bạn cần trong siêu thị, hãy mua ngay. (Nhưng hãy thể hiện một số tinh thần của mùa giải và lưu ý đến mọi giới hạn của sản phẩm, và đừng tích trữ tất cả các thành phần.)
Hoặc bạn có thể tự làm. Dưới đây là cách thực hiện một số tiêu chuẩn nướng bánh trong dịp lễ thay vì mua sẵn.
- Nhận đường liên kết
- X
- Ứng dụng khác
Nhận xét
Đăng nhận xét